"Для восполнения энергозатрат зимой предпочтительна обильная сконцентрированная в одном месте пища. Масса скусанного побега сосны с хвоей в 5-20 раз больше массы лиственного побега, а средняя масса полученного с одного дерева корма выше почти на порядок. Следовательно, на получение суточной нормы пищи в сосновых молодняках лось тратит в 8-10 раз меньше времени, чем при кормежке лиственными породами деревьев, экономя энергозатраты на добывание пищи и, кроме того, получая больше воды.Стаканыч писал(а):В сильные морозы у лосей(у нас по крайней мере) падают вкусовые качества мяса:они перед ночевкой наедаются пихты для усиления пищеварения и мясо приобретает ярко выраженный привкус хвои,не дай бог пробьешь пулей или при разделке повредишь кишечник или желудок,вкус будет, скажем так,на любителя.
В Иркутской области, в декабре в рубцах содержится до 24-35 кг хвои и пихты. На северо-востоке Сибири при низких температурах лоси копают из под снега осоки и хвощ топяной, съедая до 6,5 кг влажного подснежного корма."
"Дикие копытные в охотничьем хозяйстве"/ А.А.Данилкин. М.: ГЕОС, 2006.
. 
